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第87章 姜家小馆

姜铭道:“阿姐你还没吃饭吧,你想吃什么,正好尝尝我们这于大厨的手艺。”

“随便做点就行,阿姐还得回去看修儿和若清。”

姜铭点头,趁着现在于厨子不忙,就先让于厨子做两道拿手的菜。

于厨子知道姜小小的厨艺在一品楼得了头筹,一听姜小小要品他的菜,又紧张又激动,立马认真准备了。

姜小小则跟着姜铭到了大堂看情况。

现在正是午时,除了大堂坐着满桌以外,最起码还有十个人在等着。

外面站着的食客怕一会儿不卖蛋炒饭,直接道:“掌柜的,我们只要蛋炒饭,我站着吃也行,我们就是想尝尝味道。”

店里已经吃到蛋炒饭的,赞赏络绎不绝,又喊:“伙计,再给我来一碗。”

姜铭脸上挂着从容的笑意,“这位客人,实在不好意思,店里规矩,数量有限,每个人只能要一碗,现在只剩下不到二十碗了。”

“怪不得能拿头筹,这味道是我吃过最好的!昨儿那些起哄污蔑姜小小的,真应该来尝一尝。”这位食客抿了抿嘴巴:“那我明儿还能吃到吗?”

姜铭笑言:“先到先得。”

才刚吃蛋炒饭开了胃,这一桌的客人正意犹未尽没有吃饱,招手:“你们店里还有啥招牌菜,先上几个。”

姜铭立即让跑堂过来报菜名,招呼客人。

难得有客人点他们店里的菜品,姜铭心里透着高兴。

原先还担心这个饭馆生意的姜武,也露出了满意的笑容。

他站在自己姐姐身后,主动的给姜小小捏着肩膀:“阿姐,你受累了。”

姜武的力道不轻不重,刚刚好,姜小小闭眼享受了一会儿:“一会儿和阿姐去个地方。”

正好姜小小去打铁匠那把打的兵器拿了,看看姜武用着称不称手。

姜武好奇出声:“阿姐,去哪里?”

“一会儿你就知道了。”

剩下的蛋炒饭很快就卖了出去,但陆续仍然有进店的客人。

姜铭都是事先说明,今天的蛋炒饭已经售空了,而好不容易找过来的客人,虽然吃不到蛋炒饭,却也懒得再折身返回,故而,就留在姜家小馆,点了其他的菜。

于厨子的把客人点的菜品,各自多做出一份分开,让姜小小品尝。

姜武早就肚子饿了,他跟着姜小小一块进了后厨蹭吃。

灶台上一共放着五道菜,分别是东坡肘子、桂花鱼条、鸡丝面、芙蓉糕和水晶蒸饺。

姜武看见这些菜,早就饿的肚子咕咕叫了,不过知道自己阿姐是要尝于厨子的手艺,便没有先动筷子。

姜小小拿了一个小碟,先尝了一口东坡肘子,皮肉入口酥软,味道尚可,只是火候有些长了,中间几分肉偏实。

整体来说,还算不错。

姜小小分别品尝后,她微微点头,“味道可以,但水晶蒸饺的肉馅不够鲜嫩,桂花鱼条外皮不够酥松,不过整体是可以的。”

对于姜小小来说,她嘴刁一些,但这些菜,放在姜家小馆,是足够招待客人的。

说着姜小小喊了姜武一起来吃。

“掌柜的,外面有人点名要找你姐姐。”吃饭间,突然一个伙计掀起门帘,探头说。

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